ゴルゴンゾーラ・ドルチェ | |||
ゴルゴンゾーラには香りが強いピカンテと、ほのかな甘みとクリーミーな口当たりのドルチェがあります。ゴルゴンゾーラはブルーチーズの中でも、味・香り共に穏やかですが、このドルチェはよりマイルドです。やさしい風味なのでブルーチーズが苦手な方にもぜひお試しいただきたいチーズです。ピカンテよりも歴史は浅いのですが、日本や本場のイタリアでもドルチェの方が人気が高くなっています。ソースにしたりクラッカーに載せたりするのにも使いやすいです。 | |||
ナチュラルチーズ | 生乳、食塩 | ||
イタリア | 約500g*不定貫 | ||
青かび | カット | ||
そのままテーブルチーズとしても美味しいですが、パスタソースやドレッシングにしても。洋ナシやイチジクなど果物や蜂蜜、野菜などとも相性抜群です。 | |||
フルーティな赤ワイン、甘口のワイン、日本酒にも | |||
★★★ | ★★☆ | ||
クール便(商品は真空パック) | お届け後20日以上(未開封時) | ||
要冷蔵(10℃以下)乾燥が大敵。 密閉容器にいれて冷蔵庫の野菜室で保存がおすすめです。 開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 |
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熱量318kcal、たんぱく質19.10g、脂質26.5g、炭水化物0.8g、食塩相当量1.90g *100gあたり/推定値 |
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販売者 |
株式会社リフェージュ / 埼玉県戸田市美女木5-21-7 <仕入・製造・検査・出荷まで自社工場一貫体制にて行っております。> |
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商品 |
不定貫商品の価格は、目方によりグラム単位で再計算して最終的な金額をお知らせいたします。同一商品を2個以上ご購入頂いた場合は、【 目方の合計 × kg単価 】となります。*商品の変更はございません。 数が多い場合誤差も大きくなりますが、予めご了承ください。 |
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