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*パプリカパウダーとは* パプリカとはハンガリー語で「ピーマン」のこといいます。鮮やかな色彩は、食卓をカラフルにしてくれます。そんなパプリカは、唐辛子の一変種で、辛味の少ない甘唐辛子の仲間です。別名スイートペッパー、ベルペッパーなどとも呼ばれています。栄養は、ビタミンCが野菜トップクラス!豊富なビタミンCが魅力です。またカロリーがほとんどないことから女性に嬉しいスパイスです。 *パプリカパウダーの使い方と相性の良い食材* 使い方として、主に香りつけ、色付けに使われます。油でサッと炒めるだけで、その特有の風味が堪能出来きる上、パプリカの色素成分は油とよく反応するため簡単に色をつけることができます。 肉料理・魚料理、スープなどの煮込み料理、卵料理に適しており、ハンガリー料理やパエリアには絶対欠かせないスパイスです。そのほかパプリカの甘い香りとオレンジ色は、サラダ・ドレッシング、ケチャップ、スープなどにもよく用いられ、幅広く料理に使われるスパイスです。 *パプリカパウダーに期待* ・料理の香り付け・色付け♪ ・ハンガリー料理やパエリアに必要不可欠! ・彩りのアクセントに♪ ・柑橘系より豊富なビタミンC補給に♪ |
21分钟前
(税込) 送料込み
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